Mezzé 8, 9, ou 10 plats
« le mezzé est plus qu’un repas. C’est une forme d’esprit. La concrétisation du partage et de la convivialité. » Selon la coutume, le mezzé serait originaire de Zahlé, ville de la plaine de la Bekoa au Liban, où les aubergistes auraient pris l’habitude de le servir accompagné du vin local, l’arack. Aujourd’hui encore le mezzé est […]
