Tarama blanc

Tarama blanc

Oeufs de cabillaud, mie de pain, lait, citron, huile d’olive.

Kellage fromage

Kellage fromage

Pain libanais farci au fromage Halloum, tomates et menthe.

Makdousse

Makdousse

Aubergines confites à l’huile d’olive et farcies aux noix.

Hoummous

hoummous

Purée de pois chiches agrémentée d’une crème de sésame, de jus de citron et d’un filet d’huile d’olive.

Fassolia

fassolia

Salade de haricots blancs accompagnés d’une sauce à l’ail au citron et à l’huile d’olive.

Taboulé

taboulé libanais

Salade de persil, blé concassé, tomates, menthe, oignons, jus de citron et huile d’olive.