Feta aux piments

Tapenade de fromage feta avec des piments verts
Tarama blanc

Oeufs de cabillaud, mie de pain, lait, citron, huile d’olive.
Kellage fromage

Pain libanais farci au fromage Halloum, tomates et menthe.
Makdousse

Aubergines confites à l’huile d’olive et farcies aux noix.
Hoummous

Purée de pois chiches agrémentée d’une crème de sésame, de jus de citron et d’un filet d’huile d’olive.
Fassolia

Salade de haricots blancs accompagnés d’une sauce à l’ail au citron et à l’huile d’olive.
Taboulé

Salade de persil, blé concassé, tomates, menthe, oignons, jus de citron et huile d’olive.